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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Agroindústria Tropical - Artigo em anais de congresso (ALICE)
Date Issued: 2010
Type of Material: Artigo em anais de congresso (ALICE)
Authors: SOUSA, M. de
MESQUITA, F. M. R.
FREITAS, M. M. M.
SANTOS, J. C. S. dos
SÁ, T. N. M.
PINTO, G. A. S.
Additional Information: UFC; UFC; UFC; UFC; UFC; GUSTAVO ADOLFO SAAVEDRA PINTO, CNPAT.
Title: Fermentação alcoólica utilizando suco do pedúnculo de caju (Anacardium occidentale L.).
Publisher: In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA, 18., 2010, Foz do Iguaçu. Anais... São Paulo: Associação Brasileira de Engenharia Química, 2010. p. 6960-6966.
Pages: 1 CD-ROM.
Language: pt_BR
Keywords: Suco de caju.
Thesagro: Fermentação Alcoólica
Saccharomyces Cerevisiae.
Data Created: 2011-03-29
Appears in Collections:Artigo em anais de congresso (CNPAT)

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