Title:	Produção e comportamento reológico de exopolissacarídeos sintetizados por rizóbios isolados de guandu.
Authors:	FERNANDES JUNIOR, P. I. ALMEIDA, J. P. da S. PASSOS, S. R. OLIVEIRA, P. J. de RUMJANEK, N. G. XAVIER, G. R.
Affiliation:	PAULO IVAN FERNANDES JUNIOR, CPATSA JOÃO PEDRO DA SILVA ALMEIDA, UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO RIO DE JANEIRO SAMUEL RIBEIRO PASSOS, UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO RIO DE JANEIRO PAULO JANSEN DE OLIVEIRA, UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO RIO DE JANEIRO NORMA GOUVEA RUMJANEK, CNPAB GUSTAVO RIBEIRO XAVIER, CNPAB.
Date Issued:	2010
Citation:	Pesquisa Agropecuária Brasileira, v. 45, n. 12, p. 1465-1471, dez. 2010
Description:	O objetivo deste trabalho foi avaliar a produção e o comportamento reológico de exopolissacarídeos (EPS) produzidos por rizóbios isolados de nódulos de guandu [Cajanus cajan (L.) Millsp.], e a similaridade desses isolados, pela técnica de análise de restrição do DNA ribossomal amplificado. As bactérias foram cultivadas em meio YM líquido e os EPS foram obtidos por precipitação com etanol gelado a partir do caldo de cultivo. Em seguida, eles foram recuperados por centrifugação, secados a vácuo, pesados e ressuspensos em água para avaliações reológicas. Os três isolados avaliados apresentaram diferenças na produção e na eficiência relativa da produção de EPS, com destaque para o isolado 8.1c. Os EPS demonstraram comportamento não newtoniano e pseudoplástico, porém também apresentaram diferenças na viscosidade aparente em uma mesma taxa de cisalhamento. Na taxa de cisalhamento de 1 s-1, os três isolados foram diferentes, enquanto na taxa de cisalhamento de 40 s-1, os isolados 53.5 e 30.6a2 foram iguais e diferiram do isolado 8.1c. A similaridade dos isolados foi condizente com os resultados de reologia dos EPS, em que bactérias que sintetizaram EPS com menor viscosidade aparente apresentaram maior similaridade.
Keywords:	ARDRA Biopolímeros Fixação biológica de nitrogênio Inovação tecnológica Reologia
Type of Material:	Artigo de periódico
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Artigo em periódico indexado (CPATSA)