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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/903206
Título: | Estudo da suscetibilidade a antibióticos de Enterococcus spp. nativos isolados de amostras de queijos de coalho artesanais do Ceará. |
Autoria: | OLIVEIRA, J. da S.![]() ![]() SANTOS, K. M. O. dos ![]() ![]() VIEIRA, A. D. S. ![]() ![]() FERREIRA, K. S. de M. ![]() ![]() BURITI, F. C. A. ![]() ![]() TODOROV, S. D. ![]() ![]() |
Afiliação: | Jacqueline da Silva Oliveira, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará - IFCE - Campus Sobral, CE.; KARINA MARIA OLBRICH DOS SANTOS, CNPC; Antônio Diogo Silva Vieira, USC; Krysna Stephanny de Morais Ferreira, Universidade Estadual Vale do Acaraú - UVA, Sobral, CE.; Flávia Carolina Alonso Buriti; Svetoslav Domitrov Todorov, USP. |
Ano de publicação: | 2011 |
Referência: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA, 26., 2011, Foz do Iguaçu. Resumos. Foz do Iguaçu: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2011. Resumo: 885-1. |
Thesagro: | Tecnologia de alimento Produto derivado do leite Antibiótico |
Palavras-chave: | Esterococcus spp Queijo coalho |
Tipo do material: | Resumo em anais e proceedings |
Acesso: | openAccess |
Aparece nas coleções: | Resumo em anais de congresso (CNPC)![]() ![]() |
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