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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/906582| Título: | Ação do 1-MCP e do MeJa sobre a incidência de podridões em uvas 'Itália' minimamente processadas. |
| Autoria: | ANTONIOLLI, L. R.  SCHILD, P. M. |
| Afiliação: | LUCIMARA ROGERIA ANTONIOLLI, CNPUV; PAULA MENDONCA SCHILD, CNPUV. |
| Ano de publicação: | 2011 |
| Referência: | In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE PROCESSAMENTO MÍNIMO, 6., 2011, Nova Friburgo. Anais... Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2011. |
| Páginas: | p. 44. |
| Thesagro: | Viticultura Uva Pós-colheita Armazenamento Processamento Mínimo |
| Palavras-chave: | 1-metilciclopropeno Metil jasmonato Ambiente refrigerado |
| Notas: | Resumo. |
| Tipo do material: | Resumo em anais e proceedings |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Resumo em anais de congresso (CNPUV) |
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