Título:	Use of chemometrics to characterize tropical wines from different vintages and grape cultivars according to the 1H NMR spectroscopy data.
Autor:	GOMES NETO, H. HALLWASS, F. SILVA, J. B. P. da PEREIRA, G. E.
Afiliación:	HUMBERTO GOMES NETO, UFPE; FERNANDO HALLWASS, UFPE; JOÃO BOSCO PARAÍSO DA SILVA, UFPE; GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV.
Año:	2011
Referencia:	In: INTERNATIONAL SYMPOSIUM OF THE GROUP OF INTERNATIONAL EXPERTS OF VITIVINICULTURAL SYSTEMS FOR COOPERATION, 17., 2011, Asti-Alba, Italy. Proceedings... [S.l.]: Le Progrès Agricole et Viticole, 2011.
Páginas:	p. 29-31.
Thesagro:	Enologia Vinho Análise química Variedade
Palabras clave:	Vinho tropical Espectroscopia Quimiometria
Notas:	Resumo.
Tipo de Material:	Artigo em anais e proceedings
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Artigo em anais de congresso (CNPUV)