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Título: Characterization of aromatic profiles in brazilian tropical wines determined by gas chromatography and multivariate statistical analysis.
Autor: ARAÚJO, A. J. de B.
VANDERLINDE, R.
LIMA, L. L. de A.
PEREIRA, G. E.
Afiliación: Ana Julia de Brito Araújo, UNEB; REGINA VENDERLINDE, UCS; LUCIANA LEITE DE ANDRADE LIMA, UFPE; GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV.
Año: 2011
Referencia: In: INTERNATIONAL SYMPOSIUM OF THE GROUP OF INTERNATIONAL EXPERTS OF VITIVINICULTURAL SYSTEMS FOR COOPERATION, 17., 2011, Asti-Alba, Italy. Proceedings... [S.l.]: Le Progrès Agricole et Viticole, 2011.
Páginas: p. 49-51.
Thesagro: Enologia
Vinho
Aroma
Estatística
Palabras clave: Análise estatística multivariada
Cromatrografia gasosa
Vinho Tropical
Brasil
Cromatrografia
Notas: Resumo.
Tipo de Material: Artigo em anais e proceedings
Acceso: openAccess
Aparece en las colecciones:Artigo em anais de congresso (CNPUV)

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