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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Pecuária Sudeste - Resumo em anais de congresso (ALICE)
Date Issued: 2011
Type of Material: Resumo em anais de congresso (ALICE)
Authors: MENEZES, E. A.
GOUVEIA, S. T.
LOPES, G. S.
MATOS, W. O.
CAMPELO. J. E. G.
VIEIRA, E. C.
Additional Information: EVELINE A. MENEZES, GAIA-USP/SÃO CARLOS, SP; SANDRO T. GOUVEIA, GAIA-UFSCar/SÃO CARLOS, SP; GISELE S. LOPES, GAIA-UFSCar/SÃO CARLOS, SP; WLADIANA O. MATOS, GAIA-UFSCar/SÃO CARLOS, SP; JOSÉ ELIVALTO G. CAMPELO, GAIA-UFSCar/SÃO CARLOS, SP; EDIVAN C. VIEIRA, GAIA-UFSCar/SÃO CARLOS, SP.
Title: Determinação e avaliação da bioacessibilidade de Fe e Zn em carne de caprinos.
Publisher: In: ENCONTRO NACIONAL DE QUÍMICA ANALÍTICA, 16., 2011, Campos de Jordão. Anais... Campos de Jordão: SBQ, 2011.
Language: pt_BR
Keywords: Caprinos
Bioacessibilidade
Fe
Zn.
Thesagro: Carne.
Data Created: 2011-12-09
Appears in Collections:Resumo em anais de congresso (CPPSE)

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