Please use this identifier to cite or link to this item:
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/912761
Title: | Solid-state bioconversion of passion fruit waste by whiterot fungi for production of oxidative and hydrolytic enzymes. |
Authors: | ZILLY, A. BAZANELLA, G. C. S. HELM, C. V. ARAÚJO, C. A. V. SOUZA, C. G. M. BRACHT, A. PERALTA, R. M. |
Affiliation: | Adriana Zilly, Unioeste-Foz do Iguaçu-PR; Gisele Cristina Santos Bazanella, UEM; CRISTIANE VIEIRA HELM, CNPF; Caroline Aparecida Vaz Araújo, UEM; Cristina Giatti Marques Souza, UEM; Adelar Bracht, UEM; Rosane Marina Peralta, UEM. |
Date Issued: | 2011 |
Citation: | In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 9., 2011, Campinas. Ciência de alimentos e qualidade de vida: saúde, meio ambiente e sustentabilidade: resumos. Campinas: UNICAMP, FEA, 2011. |
NAL Thesaurus: | laccase white-rot fungi |
Keywords: | Enzima lignocelulósica Fermentação sólida Ligninolytic enzymes Solid-state fermentation |
Type of Material: | Resumo em anais e proceedings |
Access: | openAccess |
Appears in Collections: | Resumo em anais de congresso (CNPF) |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
2011CristianeHSLACASolidState1.pdf | 40,14 kB | Adobe PDF | View/Open |