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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/914533
Título: | Sistema de informação para rastreamento de pescado. |
Autoria: | NARCISO, M. G.![]() ![]() SILVEIRA, E. X. da ![]() ![]() MÁXIMO, F. A. ![]() ![]() SILVA, C. M. da ![]() ![]() |
Afiliação: | MARCELO GONÇALVES NARCISO, CNPAF; EDUARDO XAVIER DA SILVEIRA, Bolsista CNPAF; FERNANDO ATTIQUE MÁXIMO, CNPTIA; CIDIMAR MARTINS DA SILVA. |
Ano de publicação: | 2011 |
Referência: | In: REUNIÃO CIENTÍFICA DO INSTITUTO DE PESCA, 10., 2011, São Paulo. Resumos expandidos... São Paulo: Instituto de Pesca, 2011. |
Páginas: | p. 129-131. |
Conteúdo: | A rastreabilidade de peixes confere segurança para quem compra ou comercializa o pescado. Para que seja possível esta rastreabilidade ser usada pela sociedade, é necessário que exista algum repositório de dados que contenha, por exemplo, todo o histórico do pescado, tais como espécie, procedência, manejo, análise físico-química, biológica e microbiológica da água, características diversas relacionadas à carne e couro, e vários outros dados. Com isto, podem ser conhecidas várias características, incluindo a rastreabilidade, para se decidir sobre compra e venda de pescados de qualidade. Para atender a esta demanda, foi desenvolvido um sistema de informações de rastreabilidade relativas a diversos tipos de peixes; desta forma, o objetivo deste trabalho é demonstrar este sistema, que poderá ser usado livremente por qualquer usuário. |
Thesagro: | Sistema de Informação |
NAL Thesaurus: | Information systems Fish Case studies |
Palavras-chave: | Rastreamento de pescado Relatórios |
Notas: | ReCIP 2011. |
Tipo do material: | Artigo em anais e proceedings |
Acesso: | openAccess |
Aparece nas coleções: | Artigo em anais de congresso (CNPTIA)![]() ![]() |
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