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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Agroindústria de Alimentos - Artigo em anais de congresso (ALICE)
Date Issued: 2011
Type of Material: Artigo em anais de congresso (ALICE)
Authors: SANTOS, W. de J.
OLIVEIRA, L. A. de
SILVEIRA, D. M. de S.
SILVEIRA, S. M. da
SANTOS, V. S.
FONSECA, M. D.
ANDRADE, M. V. S. de
SANTOS, A. de O.
SOUSA, M. R.
JESUS, J. L. de
AMORIM, T. S.
CARVALHO, J. L. V. de
Additional Information: WILTON DE JESUS SANTOS, UEFS; LUCIANA ALVES DE OLIVEIRA, CNPMF; DEYSE MARIA DE SOUZA SILVEIRA, UFRB; SORAIA MACHADO DA SILVEIRA, FAMAM; VANDERLEI DA SILVA SANTOS, CNPMF; MERCIA DAMASCENO FONSECA, FAMAM; MARCOS VINÍCIUS SILVA DE ANDRADE, UFRB; ALLANA DE OLIVEIRA SANTOS, FAMAM; MABEL RIBEIRO SOUSA, CNPMF; JACIENE LOPES DE JESUS, CNPMF; TATIANE DA SILVA AMORIM, CNPMF; JOSE LUIZ VIANA DE CARVALHO, CTAA.
Title: Avaliação do teor de carotenóides totais e compostos cianogênicos em farinha de raspa.
Publisher: In: REUNIÃO DE BIOFORTIFICAÇÃO NO BRASIL, 4., 2011, Teresina. Palestras e resumos... Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos; Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2011. 1 CD-ROM.
Language: pt_BR
Keywords: Farinha de raspa.
Thesagro: Carotenóide
Cianeto.
Data Created: 2012-02-23
Appears in Collections:Artigo em anais de congresso (CTAA)

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