Título:	Qualidade nutricional de farelos destoxificados de pinhão manso.
Autoria:	FREITAS, S. C. CONTE, C. SILVA, T. S. SANTOS, J. O. SIMAS, E. S.
Afiliação:	SIDINEA CORDEIRO DE FREITAS, CTAA; CARMINE CONTE, CTAA; TANIA DOS SANTOS SILVA, CTAA; JULIANA DE OLIVEIRA SANTOS, CTAA; EPAMINONDAS SILVA SIMAS, CTAA.
Ano de publicação:	2012
Referência:	In: SIMPÓSIO DE SEGURANÇA ALIMENTAR, 4., 2012, Gramado. Retorno às origens?: anais. Gramado: SBCTA-RS, 2012. 1 CD-ROM.
Thesagro:	Mamona
Palavras-chave:	Pinhão manso Composição centesimal Efeito antinutricional
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CTAA)