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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Instrumentação - Artigo em anais de congresso (ALICE)
Date Issued: 2012
Type of Material: Artigo em anais de congresso (ALICE)
Authors: FORATO, L. A.
BRITTO, D. de; SCRAMIN, J. A.
BERNARDES FILHO, R.
ASSIS, O. B. G.
Additional Information: LUCIMARA APARECIDA FORATO, CNPDIA; RUBENS BERNARDES FILHO, CNPDIA; ODILIO BENEDITO GARRIDO DE ASSIS, CNPDIA.
Title: Caracteristicas microscópicas de filmes de zeínas pastificados com ácido oleico.
Publisher: In: WORKSHOP DA REDE DE NANOTECNOLOGIA APLICADA AO AGRONEGÓCIO, 6., 2012, Fortaleza. Anais... São Carlos: Embrapa Instrumentação; Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2012. p. 180-182. Editores: Maria Alice Martins, MOrsyleide de Freitas Rosa, Men de Sá Moreira de Souza Filho, Nicodemos Moreira dos Santos Junior, Odílio Benedito Garrido de Assis, Caue Ribeiro, Luiz Henrique Capparelli Mattoso.
Language: pt_BR
Keywords: Evento
Proteínas hidrofóbicas
Análise superficial.
Thesagro: Microscopia.
Zeína
Data Created: 2012-09-18
ISSN: 2175-8395
Appears in Collections:Artigo em anais de congresso (CNPDIA)

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