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Unidade da Embrapa/Coleção:: Embrapa Instrumentação - Artigo em anais de congresso (ALICE)
Data do documento: 18-Set-2012
Tipo do Material: Artigo em anais de congresso (ALICE)
Autoria: CAMARGO, L. A. de; MOREIRA, F. K. V.
MARCONCINI, J. M.
MATTOSO, L. H. C.
Informaçães Adicionais: JOSE MANOEL MARCONCINI, CNPDIA; LUIZ HENRIQUE CAPPARELLI MATTOSO, CNPDIA.
Título: Filmes comestíveis nanoestruturados baseados em pectina e nanopartículas de Mg(OH)2: novos materiais para embalagens bioativas.
Edição: 2012
Fonte/Imprenta: In: WORKSHOP DA REDE DE NANOTECNOLOGIA APLICADA AO AGRONEGÓCIO, 6., 2012, Fortaleza. Anais... São Carlos: Embrapa Instrumentação; Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2012. p. 267-269. Editores: Maria Alice Martins, MOrsyleide de Freitas Rosa, Men de Sá Moreira de Souza Filho, Nicodemos Moreira dos Santos Junior, Odílio Benedito Garrido de Assis, Caue Ribeiro, Luiz Henrique Capparelli Mattoso.
Idioma: pt_BR
Palavras-chave: Filmes comestíveis
Bionanocompósitos.
Hidróxido de magnésio
Thesagro: Pectina.
Ano de Publicação: 2012
ISSN: 2175-8395
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CNPDIA)

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