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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/936215| Título: | Pontos críticos de controle na produção de carnes e ovos. |
| Autoria: | MAZZUCO, H.  |
| Afiliação: | HELENICE MAZZUCO, CNPSA. |
| Ano de publicação: | 2012 |
| Referência: | In: SIMPÓSIO DE AVICULTURA DO NORDESTE, 1, 2012, João Pessoa, PB. Anais... João Pessoa: UFPB, 2012. 1 CD-ROM. |
| Thesagro: | Contaminação Qualidade |
| Palavras-chave: | Produção alimentos Segurança |
| Notas: | Projeto: 03.06.06.020. |
| Tipo do material: | Artigo em anais e proceedings |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Artigo em anais de congresso (CNPSA) |
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