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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/937093
Título: | Qualidades físicas e químicas de frutos de diferentes clones de laranjeira Bahia. |
Autoria: | SANTANA, L. G. L.![]() ![]() ALMEIDA, L. A. da H. ![]() ![]() SOUZA, E. D. S. ![]() ![]() COSTA, C. dos S. ![]() ![]() SOARES FILHO, W. dos S. ![]() ![]() PASSOS, O. S. ![]() ![]() |
Afiliação: | LIZZIANE GOMES LEAL SANTANA, UFRB; LUCAS ARAGÃO DA HORA ALMEIDA, UFRB; EDSON DOS SANTOS SOUZA, UFRB; CRISTIANE DOS SANTOS COSTA, Fapesb; WALTER DOS SANTOS SOARES FILHO, CNPMF; ORLANDO SAMPAIO PASSOS, CNPMF. |
Ano de publicação: | 2012 |
Referência: | In: JORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA MANDIOCA E FRUTICULTURA, 6., 2012, Cruz das Almas. Anais... Cruz das Almas: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2012. |
Conteúdo: | A laranjeira doce [Citrus sinensis (L.) Osbeck] 'Bahia' ou 'de Umbigo', mutação somática espontânea da laranjeira 'Seleta', tem papel dos mais relevantes na citricultura brasileira e mundial. Surgida no bairro do Cabula, Salvador, BA, é consumida como fruta de mesa em razão de seu sabor inigualável e ausência de sementes, não se presta, porém, à industrialização, em decorrência da presença de limonina, substância que confere sabor amargo ao seu suco. Para caracterização de clones da laranjeira 'Bahia' do Banco Ativo de Germoplasma de Citros da Embrapa Mandioca e Fruticultura, Cruz das Almas, BA, foram coletados frutos de 59 clones em junho de 2011. |
Palavras-chave: | Laranja Bahia Laranja de Umbigo |
Tipo do material: | Resumo em anais e proceedings |
Acesso: | openAccess |
Aparece nas coleções: | Resumo em anais de congresso (CNPMF)![]() ![]() |
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Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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