Título:	Teor de ferro e zinco em raízes de clones de mandioca rosada visando programas de biofortificação.
Autor:	CARVALHO, C. DE A. CORGUINHA, A. P. B. SOUZA, G. A. DE PEREIRA, F. G. FAGUNDES, T. G. VIEIRA, E. A. FIALHO, J. de F. GUILHERME, L. R. G.
Afiliación:	CAMILA DE ANDRADE CARVALHO, UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS ANA PAULA BRANCO CORGUINHA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS GUILHERME AMARAL DE SOUZA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS FERNANDA GOUVEA PEREIRA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS TALIEISSE GOMES FAGUNDES, UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS EDUARDO ALANO VIEIRA, CPAC JOSEFINO DE FREITAS FIALHO, CPAC LUIZ ROBERTO GUIMARÃES GUILHERME, UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS.
Año:	2012
Referencia:	In: REUNIÃO BRASILEIRA DE FERTILIDADE DO SOLO E NUTRIÇÃO DE PLANTAS, 30.; REUNIÃO BRASILEIRA SOBRE MICORRIZAS, 14.; SIMPÓSIO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA DO SOLO, 12.; REUNIÃO BRASILEIRA DE BIOLOGIA DO SOLO, 9.; SIMPÓSIO SOBRE SELÊNIO NO BRASIL, 1., 2012, Maceió. A responsabilidade socioambiental da pesquisa agrícola: anais. Viçosa, MG: Sociedade Brasileira de Ciência do Solo, 2012.
Descripción:	A mandioca (Manihot esculenta C.) é uma cultura de extrema importância para alimentação humana nos trópicos, principalmente para população de países em desenvolvimento. Dessa forma, torna-se importante focar em pesquisas que permitam melhorar a absorção de nutrientes na mandioca, para assim oferecê-la com melhor qualidade. As deficiências em micronutrientes como Fe e Zn têm merecido destaque devido ao número crescente de evidências que comprovam seu impacto negativo na saúde humana. Este trabalho teve por objetivo avaliar os teores de ferro (Fe) e zinco (Zn) em raízes de clones de mandioca rosada, visando a seleção daqueles com características nutricionais diferenciadas. As amostras foram coletadas em área Experimental da Embrapa Cerrados, Planaltina, DF. Foram avaliados nove clones de mandioca em delineamento de blocos casualizados com três repetições, sendo cada parcela constituída por 4 linhas de 10 plantas, em espaçamento de 1,20 m entre linhas e 0,80 m entre plantas, e área útil constituída pelas 16 plantas centrais de cada parcela. As amostras foram submetidas à extração de Fe e Zn em forno de micro-ondas pelo método USEPA 3051A e a quantificação foi realizada em espectrofotômetro de absorção atômica com chama. O teor de Zn não diferenciou de forma significativa entre as amostras. Entretanto, observou-se no clone 390/8 um teor de Fe inferior aos demais.
Thesagro:	Mandioca Nutrição Manihot Esculenta
Palabras clave:	Biofortificação Micronutrientes
Tipo de Material:	Artigo em anais e proceedings
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Artigo em anais de congresso (CPAC)