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Unidade da Embrapa/Coleção:: Embrapa Clima Temperado - Artigo em anais de congresso (ALICE)
Data do documento: 20-Nov-2012
Tipo do Material: Artigo em anais de congresso (ALICE)
Autoria: FLORES CANTILLANO, R. F.
CRIZEL, G. R.
SILVA, M. M. da.
LEITE, T. B.
MORENO, M. B.
Informaçães Adicionais: RUFINO FERNANDO FLORES CANTILLANO, CPACT; GISELI RODRIGUES CRIZEL, Universidade Federal de Pelotas.; MÉDELIN MARQUES DA SILVA, Universidade Federal de Pelotas ? Departamento de Ciência e Tecnologia Agroindustrial.; TAÍSA BANDEIRA LEITE, 3Universidade Federal de Pelotas.; MARINES BATALHA MORENO, Universidade Federal de Pelotas ? Departamento de Ciência e Tecnologia Agroindustrial.
Título: Avaliação de compostos fenólicos totais, antocianinas totais e capacidade antioxidante em frutos de morangueiro orgânico armazenados em atmosfera controlada.
Edição: 2012
Fonte/Imprenta: In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 22., 2012, Bento Gonçalves. Anais... Bento Gonçalves: SBF, 2012.
Idioma: pt_BR
Palavras-chave: Morango
Ano de Publicação: 2012
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CPACT)

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