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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/941879| Título: | Qualidade microbiológica de pêssegos minimamente processados. |
| Autoria: | MATTOS, M. L. T.  FLORES CANTILLANO, R. F. SANTOS, M. M. dos GALARZ, L. A. ALMEIDA, B. M. |
| Afiliação: | MARIA LAURA TURINO MATTOS, CPACT; RUFINO FERNANDO FLORES CANTILLANO, CPACT; MÉDELIN MARQUES DOS SANTOS, Unversidade Federal de Pelotas; LIANE ALDRIGHI GALARZ, CPACT; BRUNA MACEDO ALMEIDA, Universidade Católica de Pelotas. |
| Ano de publicação: | 2012 |
| Referência: | In: In: CONGRESSO LATINOAMERICANO DE MICROBIOLOGIA, 21., 2012, Santos. Resumos... Santos: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2012. |
| Thesagro: | Pêssego |
| Tipo do material: | Resumo em anais e proceedings |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Resumo em anais de congresso (CPACT) |
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