Título:	Atividade antioxidante e compostos bioativos em seleções de pitanga (eugenia unif10ra l.) de coloração laranja, vermelha e roxa.
Autoria:	VIZZOTTO, M. BIALVES, T. S. KROLOW, A. C. R. ARAUJO, V. F.
Afiliação:	MARCIA VIZZOTTO, CPACT; Tatiane Senna Bialves, Graduanda Ciências Biológicas, Instituto Federal de Ciência e Tecnologia Sul-Rio-Grandense.; ANA CRISTINA RICHTER KROLOW, CPACT; Vanessa Fernandes Araujo, Eng. Agrônoma. Departamento de Fitotecnia, Universidade Federal de Pelotas.
Ano de publicação:	2012
Referência:	In:SIMPÓSIO NACIONAL DO MORANGO, 6.; ENCONTRO SOBRE PEQUENAS FRUTAS E FRUTAS NATIVAS DO MERCOSUL, 5., 2012, Pelotas. Palestras e resumos... Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2012. 231 p. Organizadores: Marcia Vizzotto, Carlos Reisser Júnior, Rosa Lia Barbieri, Rodrigo Cezar Franzon.
Palavras-chave:	COLORAÇÃO
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CPACT)