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Título: Efeito da umidade nos teores de fibras alimentares em polpa de bocaiuva processada mecanicamente.
Autoria: ALMEIDA, M. A.
FAVARO, S. P.
GALVANI, F.
Afiliação: MARINA ARRUDA DE ALMEIDA, UFMS; SIMONE PALMA FAVARO, CNPAE; FABIO GALVANI, CPAP.
Ano de publicação: 2012
Referência: In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA PANTANAL, E UNIVERSIDADE FEDERAL DE MATO GROSSO DO SUL, 6., 2012, Corumbá. Resumos... Corumbá: Embrapa Pantanal, 2012. 23 p.
Páginas: p. 15
Thesagro: Bocaiúva
Polpa
Produção
Óleo
NAL Thesaurus: Pantanal
Série: (Embrapa Pantanal. Documentos, 121).
Tipo do material: Resumo em anais e proceedings
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CPAP)

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