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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/943210| Título: | Teores dos elementos químicos essenciais e tóxicos na rastreabilidade da carne bovina |
| Autoria: | GROMBONI, C. F.  |
| Afiliação: | CAIO FERNANDO GROMBONI, IQ-UFSCar/SÃO CARLOS, SP. |
| Ano de publicação: | 2012 |
| Referência: | São Carlos: UFSCar, 2012 |
| Palavras-chave: | Química analítica Carne bovina Elementos químicos |
| Notas: | Tese (Doutorado) - Universidade Federal de São Carlos sob orientação da Dra. Ana Rita de Araújo Nogueira |
| Tipo do material: | Teses |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Tese/dissertação (CPPSE) |
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