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Título: Aplicação de ethephon e ácido Abscísico em uva Crimsom Seedless e seu efeito sobre a conservação pós-colheita.
Autor: SANTOS, F. C.
LIMA, M. A. C. de
ARAÚJO, A. L. de S.
MORAES, L. R. V. de
RISTOW, N. C.
Afiliación: FERRNANDA COELHO SANTOS; MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA; ANA LAÍLA DE S. ARAÚJO; LAURENA RAYANNE VIEIRA DE MORAES; NARA C. RISTOW.
Año: 2012
Referencia: In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA SEMIÁRIDO, 7.; JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA FACEPE/UNIVASF, 1., 2012, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semiárido, 2012.
Páginas: p. 375-381.
Descripción: O objetivo deste trabalho foi determinar o efeito da aplicação de ácido abscísico (ABA) em comparação ao uso de ethephon durante a maturação sobre a conservação pós-colheita da uva ?Crimson Seedless?, cultivada no Submédio do Vale do São Francisco. O experimento foi conduzido em parreiral comercial, em Petrolina, PE. Os tratamentos foram representados por dose e número de aplicações de ácido abscísico, comparado ao uso de ethephon e ao controle, e pelo tempo de armazenamento. O delineamento experimental foi o de blocos ao acaso, em fatorial 8 x 5, com quatro repetições. O ABA influenciou a cor dos cachos e o teor de sólidos solúveis, à semelhança do ethephon. Porém, as bagas foram menos firmes e elásticas, mostrando sinais de murcha mais precocemente.
Thesagro: Uva
Pós-colheita
Ácido Abscisico
Maturação
NAL Thesaurus: Grapes
ethephon
Palabras clave: Uva sem semente
Coloração das bagas
Postharvest
Citación: (Embrapa Semiárido. Documentos, 248).
Tipo de Material: Artigo em anais e proceedings
Acceso: openAccess
Aparece en las colecciones:Artigo em anais de congresso (CPATSA)

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