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Title: Qualidade da carne fresca ou maturada de novilhas de diferentes grupos genéticos terminados em confinamento.
Authors: JACOB, B. M. da S.
TULLIO, R. R.
NASSU, R. T.
FERREIRA, A. U. de C.
KUBA, T. M.
BURIAN, J. P.
Affiliation: BIANCA MARIA DA SILVA JACOB, ALUNA DA UNICEP; RYMER RAMIZ TULLIO, CPPSE; RENATA TIEKO NASSU, CPPSE; AVELARDO URANO DE CARVALHO FERREIRA, CPPSE; TATIANA MARIA KUBA, ALUNA DA UNICEP; JOÃO PAULO BURIAN, ALUNA DA UNICEP.
Date Issued: 2012
Citation: In: JORNADA CIENTÍFICA - EMBRAPA SÃO CARLOS, 4., 2012, São Carlos, SP. Anais... São Carlos: Embrapa Instrumentação: Embrapa Pecuária Sudeste, 2012. 145 p. Editores técnicos: João de Mendonça Naime, Lucimara Aparecida Forato, Maria Alice Martins, Ladislau Marcelino Rabello, Rubens Bernardes Filho. (Embrapa Instrumentação. Documentos, 56).
Pages: p. 95
Thesagro: Confinamento.
Keywords: QUALIDADE DE CARNE
GRUPOS GENÉTICOS.
Language: pt_BR
Type of Material: Separatas
Access: openAccess
Appears in Collections:Resumo em anais de congresso (CPPSE)

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