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Unidade da Embrapa/Coleção:: Embrapa Pecuária Sudeste - Resumo em anais de congresso (ALICE)
Data do documento: 23-Jan-2013
Tipo do Material: Resumo em anais de congresso (ALICE)
Autoria: PERSEGUINI, A. C.
PEREIRA. C. A. M.
NASSU, R. T.
Informaçães Adicionais: AMANDA CAROLINA PERSEGUINI, BOLSISTA PIBIC/UNICEP; CINTA ALESSANDRA MATIUCCI PEREIRA, DOCENTE DA UNICEP; RENATA TIEKO NASSU, CPPSE.
Título: Aceitação sensorial de carne bovina proveniente de animais de diferentes grupos genéticos, terminados a pasto ou confinamento - testes preliminares para preparação de amostra.
Edição: 2012
Fonte/Imprenta: In: JORNADA CIENTÍFICA - EMBRAPA SÃO CARLOS, 4., 2012, São Carlos, SP. Anais... São Carlos: Embrapa Instrumentação: Embrapa Pecuária Sudeste, 2012. 145 p. Editores técnicos: João de Mendonça Naime, Lucimara Aparecida Forato, Maria Alice Martins, Ladislau Marcelino Rabello, Rubens Bernardes Filho. (Embrapa Instrumentação. Documentos, 56).
Páginas: p. 96
Idioma: pt_BR
Palavras-chave: Carne bovina
Pasto.
Thesagro: Confinamento.
Ano de Publicação: 2012
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CPPSE)

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