Unidade da Embrapa/Coleção::	Embrapa Pecuária Sudeste - Resumo em anais de congresso (ALICE)
Data do documento:	23-Jan-2013
Tipo do Material:	Resumo em anais de congresso (ALICE)
Autoria:	PERSEGUINI, A. C. PEREIRA. C. A. M. NASSU, R. T.
Informaçães Adicionais:	AMANDA CAROLINA PERSEGUINI, BOLSISTA PIBIC/UNICEP; CINTA ALESSANDRA MATIUCCI PEREIRA, DOCENTE DA UNICEP; RENATA TIEKO NASSU, CPPSE.
Título:	Aceitação sensorial de carne bovina proveniente de animais de diferentes grupos genéticos, terminados a pasto ou confinamento - testes preliminares para preparação de amostra.
Edição:	2012
Fonte/Imprenta:	In: JORNADA CIENTÍFICA - EMBRAPA SÃO CARLOS, 4., 2012, São Carlos, SP. Anais... São Carlos: Embrapa Instrumentação: Embrapa Pecuária Sudeste, 2012. 145 p. Editores técnicos: João de Mendonça Naime, Lucimara Aparecida Forato, Maria Alice Martins, Ladislau Marcelino Rabello, Rubens Bernardes Filho. (Embrapa Instrumentação. Documentos, 56).
Páginas:	p. 96
Idioma:	pt_BR
Palavras-chave:	Carne bovina Pasto.
Thesagro:	Confinamento.
Ano de Publicação:	2012
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CPPSE)