Title:	Obtenção e caracterização das féculas de três variedades de mandioca produzidas no Estado do Pará.
Authors:	SILVA, P. A. MELO, W. S. CUNHA, R. L. CUNHA, E. F. M. LOPES, A. S. PENA, R. S.
Affiliation:	ROBERTO LISBOA CUNHA, CPATU; ELISA FERREIRA MOURA CUNHA, CPATU.
Date Issued:	2012
Citation:	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA, 19., 2012, Búzios. Anais... São Paulo: Associação Brasileira de Engenharia Química, 2012.
Pages:	p. 8259-8268.
NAL Thesaurus:	Amazonia
Keywords:	Manihot sculenta Pai ambrósio Pocu Paulo Velho Brasil
Type of Material:	Artigo em anais e proceedings
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Artigo em anais de congresso (CPATU)