Título:	Processamento de milho e sorgo - um foco para reconstituição.
Autoria:	SILVA, J. S. DA BORGES, A. L. DA C. C. VIEIRA, A. R. DUQUE, A. C. A. SILVA, R. R. E LOPES, F. C. F. FONSECA, M. P.
Afiliação:	JULIANA SAVIA DA SILVA, UFMG; ANA LUIZA DA C. C. BORGES, UFMG; ALESSANDER RODRIGUES VIEIRA, EXAGRO; ANNA CAROLYNNA ALVIM DUQUE, UFMG; RICARDO R. E SILVA, UFMG; FERNANDO CESAR FERRAZ LOPES, CNPGL; MARCELINA PEREIRA FONSECA, UFMG.
Ano de publicação:	2013
Referência:	PubVet, v. 7, n. 7, artigo 1524, 2013.
Conteúdo:	O custo dos alimentos e a eficiência alimentar dos animais são indicadores diretos do resultado econômico. Por isso, a meta principal do processamento é otimizar a utilização e aumentar a disponibilidade de energia do grão, especialmente aquela originada do amido. O processo de reconstituição, que é a reidratação dos grãos secos e ensilagem, pode ser uma alternativa viável que agrega benefícios ao pecuarista. As propriedades rurais obtêm um sistema de armazenamento mais duradouro e seguro da safra, além da disponibilização de alimento de elevada qualidade para os animais.
Thesagro:	Amido
Palavras-chave:	Grãos Reidratação Bovinos
Digital Object Identifier:	https://doi.org/10.22256/pubvet.v7n7.1524
Tipo do material:	Artigo de periódico
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em periódico indexado (CNPGL)