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Title: Características microbiológicas da água obtida em propriedades leiteiras no município de Sacramento, MG.
Authors: PINTO, F. de R.
SOUZA, V. de
NADER FILHO, A.
AMARAL, L. A. do
Affiliation: Fernanda de Rezende Pinto, UFPel, Pelotas, RS; VIVIANE DE SOUZA, CNPC; Antonio Nader Filho, UNESP - Jaboticabal, SP.; Luiz Augusto do Amaral, UNESP - Jaboticabal, SP.
Date Issued: 2013
Citation: Higiene Alimentar, v. 27, n. 218/219, mar./abr., 2013.
Description: Os objetivos do trabalho foram avaliar a qualidade microbiológica da água de usos múltiplos e utilizada na produção leiteira em doze propriedades na região da Gameleira, no Município de Sacramento, MG. [Water microbiological characteristics in dairy properties in Sacramento, MG].
Thesagro: Escherichia coli
Qualidade da água
Contaminação
Ordenha
Análise microbiológica
Bactéria
Saneamento rural
Contaminação bacteriana
NAL Thesaurus: Water quality
Milk
Milking
Coliform bacteria
Staphylococcus
Brazil.
Keywords: Produção do leite
Contamination.
Language: pt_BR
Notes: Edição dos Resumos do VI Congresso Latinoamericano e XII Congresso Brasileiro de Higienistas Alimentos, II Encontro Nacional de Vigilância das Zoonoses, IV Encontro do Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal, Gramado, RS, abr., 2013.
Type of Material: Anais e Proceedings de eventos
Access: openAccess
Appears in Collections:Artigo em anais de congresso (CNPC)

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