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Unidade da Embrapa/Coleção:: Embrapa Caprinos e Ovinos - Artigo em anais de congresso (ALICE)
Data do documento: 22-Mai-2013
Tipo do Material: Artigo em anais de congresso (ALICE)
Autoria: PINTO, F. de R.
SOUZA, V. de
NADER FILHO, A.
AMARAL, L. A. do
Informaçães Adicionais: Fernanda de Rezende Pinto, UFPel, Pelotas, RS; VIVIANE DE SOUZA, CNPC; Antonio Nader Filho, UNESP - Jaboticabal, SP.; Luiz Augusto do Amaral, UNESP - Jaboticabal, SP.
Título: Características microbiológicas da água obtida em propriedades leiteiras no município de Sacramento, MG.
Edição: 2013
Fonte/Imprenta: Higiene Alimentar, São Paulo, v. 27, n. 218/219, mar./abr., 2013.
Idioma: pt_BR
Notas: Edição dos Resumos do VI Congresso Latinoamericano e XII Congresso Brasileiro de Higienistas Alimentos, II Encontro Nacional de Vigilância das Zoonoses, IV Encontro do Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal, Gramado, RS, abr., 2013.
Palavras-chave: Produção do leite
Contamination.
Conteúdo: Os objetivos do trabalho foram avaliar a qualidade microbiológica da água de usos múltiplos e utilizada na produção leiteira em doze propriedades na região da Gameleira, no Município de Sacramento, MG. [Water microbiological characteristics in dairy properties in Sacramento, MG].
Thesagro: Escherichia coli
Qualidade da água
Contaminação
Ordenha
Análise microbiológica
Bactéria
Saneamento rural
Contaminação bacteriana
NAL Thesaurus: Water quality
Milk
Milking
Coliform bacteria
Staphylococcus
Brazil.
Ano de Publicação: 2013
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CNPC)

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