Please use this identifier to cite or link to this item: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/963671
Title: Aplicação de nariz eletrônico na detecção de aromas em indústrias alimentícias.
Authors: TIGGEMANN, L.; STEFFENS, C.; VALDUGA, E.; STEFFENS, J.
HERRMANN JUNIOR, P. S. de P.
ZANATTA, J.; LEVANDOSKI, K.
Affiliation: PAULO SERGIO DE P HERRMANN JUNIOR, SRI.
Date Issued: 2013
Citation: In: WORKSHOP DA REDE DE NANOTECNOLOGIA APLICADA AO AGRONEGÓCIO, 7.; ESCOLA DE NANOTECNOLOGIA, 3., 2013, São Carlos, SP. Anais... São Carlos, SP: Embrapa Instrumentação, 2013. p. 35-37 Editores: Maria Alice Martins, Odílio Benedito Garrido de Assis, Caue Ribeiro, Luiz Henrique Capparelli Mattoso. CD-ROM. Editores: Maria Alice Martins, Odílio Benedito Garrido de Assis, Caue Ribeiro, Luiz Henrique Capparelli Mattoso.
Keywords: Aromas
Sensores de gases
Indústria de alimentos.
ISSN: 2175-8395
Language: pt_BR
Type of Material: Separatas
Access: openAccess
Appears in Collections:Artigo em anais de congresso (CNPDIA)

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