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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/970840| Title: | Brotos de soja: produção, características nutricionais,análise sensorial e processamento. |
| Authors: | OLIVEIRA, M. A. de  |
| Affiliation: | MARCELO ALVARES DE OLIVEIRA, CNPSO. |
| Date Issued: | 2013 |
| Citation: | In: AMERICAS: INTERNATIONAL CONFERENCE ON SOYBEAN UTILIZATION, 2013, Bento Gonçalves. Proceedings... Brasília, DF: Embrapa, 2013. 1 CD-ROM. |
| Thesagro: | Broto de soja Nutrição humana |
| NAL Thesaurus: | Soybeans Sprouts (food) Human nutrition |
| Type of Material: | Artigo em anais e proceedings |
| Access: | openAccess |
| Appears in Collections: | Artigo em anais de congresso (CNPSO) |
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| Brotosdesojaproducaocaracteristicasnutricionaisanalisesensorialeprocessamento.pdf | 429,64 kB | Adobe PDF |  View/Open |
