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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Agroindústria de Alimentos - Artigo em anais de congresso (ALICE)
Date Issued: 2013
Type of Material: Artigo em anais de congresso (ALICE)
Authors: SOUZA, V. F. de
REBELLO, F. de F. P.
FREITAS, S. C. de
ASCHERI, J. L. R.
Additional Information: VALÉRIA FRANÇA DE SOUZA, UFRRJ; FLÁVIA DE FLORIANI POZZA REBELLO, IFMG; SIDINEA CORDEIRO DE FREITAS, CTAA; JOSE LUIS RAMIREZ ASCHERI, CTAA.
Title: Composição centesimal e minerais de farinha extrudada de cascas e albedo de maracujá e arroz.
Publisher: Revista Higiene Alimentar, São Paulo, v. 27, n. 218/219, p. 1470-1474, mar./abr. 2013.
Language: pt_BR
Notes: Edição dos Resumos do VI Congresso Latinoamericano e XII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, II Encontro Nacional de Vigilância das Zoonoses, IV Encontro do Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal, Gramado, abr. 2013.
Keywords: Caracterização química.
Thesagro: Farinha Mista
Passiflora Edulis
Oryza Sativa
Resíduo.
Data Created: 2013-11-12
Appears in Collections:Artigo em anais de congresso (CTAA)

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