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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/971786
Título: | Características da carne de capivaras (Hydrochoerus hydrochaeris) de vida livre. |
Autor: | FELIX, G. A.![]() ![]() PAZ, I. C. de L. A. ![]() ![]() PIOVEZAN, U. ![]() ![]() CALDARA, F. R. ![]() ![]() LIMA, K. A. O. ![]() ![]() GARCIA, R. G. ![]() ![]() BELLONI, M. ![]() ![]() ALVES, F. M. S. ![]() ![]() |
Afiliación: | GISELE APARECIDA FELIX, UFG; IBIARA CORREIA DE LIMA ALMEIDA PAZ, UFGD; UBIRATAN PIOVEZAN, CPAP; FABIANA RIBEIRO CALDARA, UFGD; KARLA ANDREA OLIVEIRA LIMA, UFGD; RODRIGO GARÓFALLO GARCIA, UFGD; MARIANA BELLONI, FAD; FRANCIELEN MARIA SANTI ALVES, FAD. |
Año: | 2013 |
Referencia: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA, 23., 2013, Foz do Iguaçu. Zootecnia do futuro: Produção Animal Sustentável: [anais]. Foz do Iguaçu: Universidade Estadual do Oeste do Paraná, 2013. |
Páginas: | 3p. |
Descripción: | O estudo foi realizado com o objetivo de avaliar as características da carne de capivaras de vida livre. Para isto foram utilizadas cinco capivaras (2 machos e 3 fêmeas), com peso corporal médio/desvio-padrão de 63,4 kg/100 kg ± 10,25 kg, provenientes de áreas agrícolas da Região da Grande Dourados (MS). |
Palabras clave: | Áreas agrícolas Características tecnológicas da carne Manejo sustentável Farming crops Technical traits Sustainable management |
Tipo de Material: | Artigo em anais e proceedings |
Acceso: | openAccess |
Aparece en las colecciones: | Artigo em anais de congresso (CPAP)![]() ![]() |
Ficheros en este ítem:
Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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Carnecapivara.pdf | 253.1 kB | Adobe PDF | ![]() Visualizar/Abrir |