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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/973671
Title: | Análise da presença de campylobacter spp em carne de frango comercializada em supermercados |
Authors: | POZZA, J. dos S. RECH, D. V. VAZ, C. S. L. BAMPI, G. B. |
Affiliation: | JENIFER DOS SANTOS POZZA, UNC; DAIANE VOSS RECH, CNPSA; CLARISSA SILVEIRA LUIZ VAZ, CNPSA; GABRIEL BONETTO BAMPI, UNC. |
Date Issued: | 2013 |
Citation: | In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA (JINC), 7., 2013, Concórdia. Anais... Brasília, DF: Embrapa, 2013. p. 27-28. |
Thesagro: | Frango de corte Sanidade animal |
NAL Thesaurus: | Broiler chickens Animal health Campylobacter Food safety Poultry industry |
Keywords: | Indústria do frango Toxicologia de alimentos |
Type of Material: | Resumo em anais e proceedings |
Access: | openAccess |
Appears in Collections: | Artigo em anais de congresso (CNPSA) |
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