Please use this identifier to cite or link to this item:
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/978889| Title: | Determinação do tempo de cozimento de pinhões em função da textura do produto final. |
| Authors: | COUTO, J. M. C.  GODOY, R. C. B. de BENASSI, M. de T. |
| Affiliation: | Jéssica Maria Christ Couto, PUCPR; ROSSANA CATIE BUENO DE GODOY, CNPF; Marta de Toledo Benassi, Universidade Estadual de Londrina. |
| Date Issued: | 2013 |
| Citation: | In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 12., 2013, Colombo. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2013. (Embrapa Florestas. Documentos, 253). Editores técnicos: Marcílio José Thomazini, Elenice Fritzsons, Patrícia Raquel Silva, Guilherme Schnell e Schuhli, Denise Jeton Cardoso, Luziane Franciscon. EVINCI. Resumos. |
| Keywords: | Sensorial Provadores Ideal |
| Type of Material: | Resumo em anais e proceedings |
| Access: | openAccess |
| Appears in Collections: | Resumo em anais de congresso (CNPF) |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Determinacaodotempodecozimentodepinhoesemfuncaodatexturadoprodutofinal.pdf | 63,62 kB | Adobe PDF |  View/Open |
