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Unidade da Embrapa/Coleção:: Embrapa Agroindústria de Alimentos - Resumo em anais de congresso (ALICE)
Data do documento: 26-Fev-2014
Tipo do Material: Resumo em anais de congresso (ALICE)
Autoria: PINTO JUNIOR, W. R.
DEL AGUILA, E. M.
SILVA, J. T.
ROSENTHAL, A.
PASCHOALIN, V. M. F.
Informaçães Adicionais: W. R. PINTO JUNIOR, UFRJ; E. M. DEL AGUILA, UFRJ; J. T. SILVA, UFRJ; AMAURI ROSENTHAL, CTAA; V. M. F. PASCHOALIN, UFRJ.
Título: Use of a metalloprotease gene (APRX) as a marker to identify pseudomonas sp. contamination in a dairy plant.
Edição: 2013
Fonte/Imprenta: In: WORLD BIOTECHNOLOGY CONGRESS, 2013, Boston. Abstracts... Boston: Eureka Conferences, 2013.
Idioma: en
Thesagro: Contaminação
Leite.
NAL Thesaurus: Pseudomonas.
Ano de Publicação: 2013
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CTAA)

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