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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/997721| Título: | Enumeração de Campylobacter em carcaças, cortes e miúdos de frango produzidos no Rio Grande do Sul. |
| Autoria: | MULINARI, E. L.  SALVATORI, R. U. MAJOLO, C. |
| Afiliação: | Eduardo Luís Mulinari; Rosângela Uhrig Salvatori; CLAUDIA MAJOLO, CPAA. |
| Ano de publicação: | 2014 |
| Referência: | Caderno Pedagógico, Lajeado, v. 11, n. 1, p. 91-98, 2014. |
| Conteúdo: | Com o objetivo de quantificar a presença de Campylobacter em carcaças, cortes e miúdos de frango produzidos no estado do Rio Grande do Sul, 50 amostras foram analisadas por meio da técnica UFC/g (Unidade Formadora de Colônia por grama) SimPlate®. |
| Thesagro: | Frango |
| NAL Thesaurus: | Campylobacter poultry |
| Palavras-chave: | Número mais provável SimPlate® |
| Tipo do material: | Artigo de periódico |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Artigo em periódico indexado (CPAA) |
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