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Título: Avaliação quantitativa dos compostos voláteis de vinhos analisados através da GC×GC.
Autor: WELKE, J. E.
ZANUS, M.
LAZZAROTTO, M.
MAYER, F. M.
ZINI, C. A.
Afiliación: Juliane Elisa Welke, UFRGS; Mauro Zanus, UFRGS; MARCELO LAZZAROTTO, CNPF; Francieli Martins Mayer, UFRGS; Claudia Alcaraz Zini, UFRGS.
Año: 2014
Referencia: In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE CROMATOGRAFIA E TÉCNICAS AFINS, 2014, Campos do Jordão. Livro de resumos. [S.l.]: AB Sciex, 2014.
Páginas: p. 71.
Thesagro: Cromatografia Gasosa
Vinho
Palabras clave: Compostos voláteis
Notas: SIMCRO.
Tipo de Material: Resumo em anais e proceedings
Acceso: openAccess
Aparece en las colecciones:Resumo em anais de congresso (CNPF)

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