A agricultura orgânica consiste em um conjunto de processos de produção agrícola que considera a fertilidade como função direta da matéria orgânica do solo, resgatando não só as antigas práticas agrícolas, mas também procurando adaptá-las às novas tecnologias em busca da garantia de...

As espécies espontâneas alimentícias possuem ampla adaptabilidade às condições ambientais e favorecem sua produção por necessitarem de pequenas quantidades de insumos. O presente capítulo tem como objetivo apresentar uma avaliação do desenvolvimento da espécie Lactuca serriola L., a partir de ind...

O objetivo deste trabalho foi analisar como a inclusão socioprodutiva de agricultores familiares e da comunidade escolar participantes do Projeto Educando com a Horta Escolar (PEHE) contribuíram para a dinâmica da educação alimentar e nutricional das comunidades rurais do Angico (Ribeirinha),...

O desenvolvimento sustentável pressupõe as relações sociedade-natureza. Assim, é necessário uma compreensão integrada da realidade socioeconômica sob a perspectiva da dinâmica dos processos de ocupação do território. Os objetivos deste artigo consistem em apresentar um diagnóstico da agricultura familiar&#...

O manejo de plantas espontâneas é complexo e compõe um dos principais componentes do custo de produção da maioria das culturas. O cultivo de plantas de cobertura é uma das formas de manejo para redução das plantas espontâneas competidoras. Nesse contexto, desenvolveu-se esse estudo...