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Navegando por Autor SANTIAGO, M. C. P. de A.
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Ano de publicação
Título
Autor(es)
2022
Nutritional composition of caferana (Bunchosia armeniaca) fruit: a rich source of lycopene.
BORGUINI, R. G.
;
PACHECO, S.
;
SANTIAGO, M. C. P. de A.
;
JESUS, M. S. C. de
;
SILVA, L. H. de S.
;
GODOY, R. L. de O.
2013
Obtenção de extratos hidrossolúveis de soja preta (Glycine max L. Merril) e avaliação da perda de antocianinas no processamento.
ESTEVES, T. C. F.
;
FELBERG, I.
;
NOVAIS, J. P.
;
SANTIAGO, M. C. P. de A.
;
GODOY, R. L. O.
;
GOUVÊA, A. C. M. S.
;
CARRÃO-PANIZZI, M. C.
;
CALADO, V.
2013
Potential bioactive compounds in new sorghum genotype flours.
VARGAS-SOLÓRZANO, J. W.
;
FREIRE NETO, R. da S.
;
TAKEITI, C. Y.
;
GOUVÊA, A. C. M. S.
;
SANTIAGO, M. C. P. de A.
;
ASCHERI, J. L. R.
2015
Protective effects of spray-dried açaí (Euterpe oleracea Mart) fruit pulp against initiation step of colon carcinogenesis.
ROMUALDO, G. R.
;
FRAGOSO, M. F.
;
BORGUINI, R. G.
;
SANTIAGO, M. C. P. de A.
;
FERNANDES, A. A. H.
;
BARBISAN, L. F.
2010
Quantificação das antocianinas da amora-preta por CLAE e pH diferencial.
SANTIAGO, M. C. P. de A.
;
GOUVÊA, A. C. M. S.
;
GODOY, R. L. de O.
;
OIANO NETO, J.
;
PACHECO, S.
2014
Quantificação de carotenoides e vitamina C em frutos de Eugenia punicifolia Humb. Benpl. & Kunth DC.
BRAGA, E. C. de O.
;
MELO, B. C. L. de
;
MARTINS, V. de C.
;
MACHADO, A. M. R.
;
NASCIMENTO, L. da S. de M. do
;
PACHECO, S.
;
SANTIAGO, M. C. P. de A.
;
OLIVEIRA, L. M. de
;
SOUZA, M. C.
;
BORGUINI, R. G.
;
GODOY, R. L. de O.
;
BOBEDA, C. R. R.
2013
Quantificação de vitamina C e açúcares em frutos de calabura (Muntigia calabura L.).
MACHADO, A. M. R.
;
SANTIAGO, M. C. P. de A.
;
PACHECO, S.
;
GODOY, R. L. de O.
;
BORGUINI, R. G.
;
GOUVÊA, A. C. M. S.
;
TORQUILHO, H. de S.
2012
Separação e identificação de flavonoides por UPLC-ESI-QTOF-MSMS.
GODOY, R. L. de O.
;
PACHECO, S.
;
GOUVÊA, A. C. M. S.
;
BORGUINI, R. G.
;
SANTIAGO, M. C. P. de A.
;
SOARES, A. G.
2018
The effects of anthocyanin-rich Myrtaceae fruits peel powder on fibrosis-associated hepatocarcinogenesisin mice.
ROMUALDO, G. R.
;
SOUZA, I. P. de
;
SOUZA, L. V. de
;
SANTIAGO, M. C. P. de A.
;
BORGUINI, R. G.
;
COGLIATI, B.
;
BARBISAN, L. F
2018
Use of the ion exchange cartridge in the separation of the anthocyanin fraction from the other flavonoids present in the jamelão peel powder
GODOY, R. L. de O.
;
GOUVÊA, A. C. M. S.
;
SANTIAGO, M. C. P. de A.
;
BORGUINI, R. G.
;
NASCIMENTO, L. da S. de M. do
;
PACHECO, S.
;
JESUS, M. S. C. de
;
LEAL, N. M.