Navegando por Assunto Açafrão
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| Ano de publicação | Título | Autor(es) |
| 2024 | Análise química estrutural da farinha de açafrão-da-terra armazenada em diferentes embalagens. | SIQUEIRA-DE-LIMA, M.  ; RESEBDE, O.; PILON, L.; CORREIA, J. S.; CÉLIA, J. A.; OLIVEIRA, D. E. C. de; CAGNIN, C. |
| 2010 | Avaliação agronômica de acessos de açafrão (Curcuma longa) nas condições de Manaus - AM. | CHAVES, F. C. M.; LIMA, S. C. DE S.; PINHEIRO, J. B.; FIGUEIRA, G. M.; VAZ, A. P. A. |
| 2025 | Avaliação dos limites de segurança de curcumina na farinha de mandioca no Acre. | ALVARES, V. de S.; SOUZA, J. M. L. de; VASCONCELOS, M. A. M. de; CARTAXO, C. B. da C. |
| 2024 | Caracterização física e físico-química do açafrão-da-terra no Acre. | ALVARES, V. de S.; CRUZ, A. G.; VASCONCELOS, M. A. M. de; SOUZA, J. M. L. de; LAMBERTUCCI, D. M. |
| 2021 | Concentração de açafrão-da-terra na fabricação de farinha de mandioca com base na caracterização e classificação. | SENA, J. P. dos S. de; ALVARES, V. de S.; SOUZA, J. M. L. de; LAMBERTUCCI, D. M.; SANTOS, E. S. H.; SANTIAGO, A. C. C. |
| 2021 | Enriquecimento de farinha de mandioca com matérias-primas regionais amazônicas. | ALVARES, V. de S.; SOUZA, J. M. L. de; SANTOS, E. S. H.; SENA, J. P. dos S. de; MENDES, M. L.; KAEFER, S. |
| 2024 | Interferência do tempo de armazenamento na qualidade da farinha de mandioca com açafrão-da-terra. | CRUZ, A. G.; ALVARES, V. de S.; SOUZA, J. M. L. de; TEIXEIRA, R. B.; GOMES, S. P. da S. |
| 2024 | Isotermas de dessorção da farinha de açafrão-da-terra. | SIQUEIRA-DE-LIMA, M.; RESENDE, O.; PILON, L.; CORREIA, J. S.; CÉLIA, J. A.; OLIVEIRA, D. E. C. de; CAGNIN, C. |
| 2014 | Oleaginosas, fibrosas e leguminosas. | ARRIEL, N. H. C. |
| 2016 | Regeneração in vitro de sementes de Carthamus Tinctorius L. | RIBEIRO JÚNIOR, J. G.; ALVES, H. B.; ARRIEL, N. H. C.; CARVALHO, J. M. F. C. |
| 2022 | Rendimento da farinha de mandioca artesanal em função de diferentes concentrações de açafrão-da-terra. | ALVARES, V. de S.; LAMBERTUCCI, D. M.; SANTIAGO, A. C. C.; SENA, A. P. S. de; PEREIRA, A. M.; SOUZA, J. M. L. de |
| 2014 | Teor de nutrientes, crescimento e produção de rizomas de açafrão em resposta a adubação nitrogenada. | OKA, J. M.; CHAVES, F. C. M.; BERNI, R. F.; CUNHA, A. B. da |
