Browsing by Subject Boas práticas de fabricação
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| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2008 | Aplicação de programas de boas práticas de fabricação a pequenas e microempresas. | LIMA, J. R.  ; NASSU, R. T. |
| 2016 | Avaliação da qualidade microbiológica de queijos produzidos com leite de cabra. | FERNANDES, D. R.; FERREIRA, C. C. A.; SILVA, L. M. F.; SOUZA, V. de |
| 2010 | Boas práticas de fabricação em laticínios: principais não conformidades. | SILVA, F. T.; FARIAS, A. X. de; NASCIMENTO NETO, F. dos; MACHADO, R. L. P. |
| 2011 | Qualidade e segurança dos vegetais minimamente processados. | ALVARENGA, A. L. B.; TOLEDO, J. C. de |
