Navegando por Assunto Composto bioativo

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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2023A decade of evidence of sorghum potential in the development of novel food products: insights from a bibliometric analysis.AGUIAR, E. V.; SANTOS, F. G.; QUEIROZ, V. A. V.; CAPRILES, V. D.
2019Análise térmica de amidos de cará-moela incorporados com extratos aquosos de erva-mate (Ilex paraguariensis).WOLFF, S. M.; SILVEIRA, A. C. da; LAZZAROTTO, M.
2020Aprimoramento do processo de crioconcentração de extratos de erva-mate.SCHERRUTH, M. S. de F.; LAZZAROTTO, S. R. da S.; LAZZAROTTO, M.
2023Araucaria angustifolia and the pinhão seed: Starch, bioactive compounds and functional activity - a bibliometric review.CASTRILLON, R. G.; HELM, C. V.; MATHIAS, A. L.
2020Aspectos físico-químicos de genótipos de Passiflora alata Curtis.BORGES, R. M.; ALENCAR, E. R. de; COSTA, A. M.; JUNQUEIRA, N. T. V.
2015Banco Ativo de Germoplasma de Sorgo: busca por fontes de antocianinas.AGUIAR, A. da S.; QUEIROZ, V. A. V.; MIGUEL, R. de A.; CARVALHO, P. T. de; GRACIANO, A. L. D.; MOREIRA, J. C. P.
2019Bioactive compounds in edible flowers of garden pansy in response to irrigation and mycorrhizal inoculation.GONÇALVES, J.; BORGES JÚNIOR, J. C. F.; CARLOS, L. de A.; SILVA, A. P. M.; SOUZA, F. A. de
2025Bioactive compounds in pinhão and potential applications in dairy products: a review.FIEBIG, M. S.; HELM, C. V.; PRUDENCIO, E. S.
2018Bioactive compounds in the peel of camu camu genotypes from Embrapa's active germplasm bank.SOUZA, A.; OLIVEIRA, T.; MATTIETTO, R. de A.; NASCIMENTO, W. M. O. do; LOPES, A.
2023Caracterização de acessos de aceroleira (Malpighia emarginata Sessé & Moc. ex DC.) do Banco Ativo de Germoplasma da Embrapa Semiárido.SOUZA, F. de F.; FREITAS, S. T. de; CASTRO, J. M. da C. e; DEON, M. D. I.; NASCIMENTO, T. L. do; SILVA, R. de S.
2021Caracterização de compostos bioativos do milho roxo (Zea mays. l) rico em antocianinas.VEREDIANO, T. A.; SANT'ANA, C. T.; GRANCIERI, M.; PAES, M. C. D.; MARTINO, H. S. D.
2025Chemical characterization, antioxidant capacity, and antimicrobial activity of a new fresh cheese added with guabiroba pulp.MINDELO, L. J. de O.; CARVALHO, A. C. F.; PRESTES, A. A.; MARAFON, K.; ANDRADE, D. R. M.; GOIS, J. S. de; PROVENZI, M. A.; MIOTTO, M.; SOUZA, C. K. de; HELM, C. V.; PIMENTEL, T. C.; PRUDÊNCIO, E. S.
2013Composição química de cafés arábica de cultivares tradicionais e modernas.KITZBERGER, C. S. G.; SCHOLZ, M. B. dos S.; PEREIRA, L. F. P.; BENASSI, M. de T.
2024Composition and potential utilization strategies of by-products from the Brazilian peach palm industry.ARANTES, M. S. T.; MARQUES, G. S.; HANSEL, F. A.; ZANONI, P. R. S.; MAGALHAES, W. L. E.; SILVA, V. R. da; HELM, C. V.
2014Compostos bioativos e atividade antioxidante de cultivares de acerola colhidas em dois estádios de maturação.COSTA, A. C. S.; LIMA, M. A. C. de; ALVES, R. E.
2012Compostos bioativos e atividade antioxidante em acerolas (Malphigia emarginata, D.C.) cultivadas no Submédio do Vale do São Francisco.BATISTA, P. F.; LIMA, M. A. C. de; TRINDADE, D. C. G. da; FAÇANHA, R. V.; SOUZA, K. O. de; ALVES, R. E.
2018Compostos bioativos e atividade antioxidante em espinafre (Tetragoniatetragonoides(Pall.) Kuntze) de diferentes sistemas de cultivo.GOMES, F. de O.; CAVALCANTI, B. S.; BARROS, E. K. C.; ROCHA, L. J. R. da; ROCHA, M. de M.; MOREIRA-ARAÚJO, R. S. dos R.
2022Compostos bioativos e atividade inibitória de alfa-glicosidase em genótipos de butiá (butia odorata).WAGNER, J. G.; PEREIRA, E. dos S.; FERRI, N. M. L.; HEIDEN, G.; VIZZOTTO, M.; BARBIERI, R. L.
2024Cupuassu fruit, a non-timber forest product in sustainable bioeconomy of the Amazon—A mini review.ROSA, J. S. da; MOREIRA, P. I. O.; CARVALHO, A. V.; FREITAS-SILVA, O.
2016Efeito acaricida in vitro de extratos vegetais de plantas do Bioma Pampa sobre larvas de Rhipicephalus (Boophilus) microplus (Acari: Ixodidae).GULIAS GOMES, C. C.; DOMINGUES, R.; JANOVIK, N.; FRANCK, B. M.; MINHO, A. P.
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