Browsing by Subject Denominación de origen protegida
Showing results 1 to 11 of 11
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2015 | Certificação genética de genótipos de mandioca para indicação geográfica. | CAMPOS, T. de ; TEIXEIRA, R. B. ; AZEVÊDO, H. S. F. da S. ; OLIVEIRA, J. C. ; SOUSA, A. C. B. de ; FLORES, P. S.  |
| 2017 | Contexto econômico e social da produção de farinha de mandioca na Regional do Juruá, Acre. | SILVA, F. de A. C. ; KLEIN, M. A. ; FONTENELE, R. A.  |
| 2017 | Da prensa para a imprensa: representações da Farinha de Cruzeiro do Sul em jornais acrianos. | VIUDES, P. ; GONÇALVES, D. da C.  |
| 2015 | Diversidade genética de etnovariedades de mandioca utilizadas na regional Juruá, Acre, para a fabricação de farinha. | CAMPOS, T. de ; TEIXEIRA, R. B. ; AZÊVEDO, H. S. F. da S. ; OLIVEIRA, J. C. de ; SOUSA, A. C. B. de ; FLORES, P. S.  |
| 2017 | Do gosto popular ao papo virtual: a fama da farinha de mandioca de Cruzeiro do Sul. | SILVA, M. P. da  |
| 2017 | Falando em farinha... | HAVERROTH, M.  |
| 2017 | Farinha de mandioca de Cruzeiro do Sul: características da identidade regional para a Indicação Geográfica. | SOUZA, J. M. L. de ; ÁLVARES, V. de S. ; NÓBREGA, M. de S. ; NOBRE, I.  |
| 2017 | Importância do saber-fazer sobre as características físicas e físico-químicas da farinha de mandioca artesanal do Acre. | ÁLVARES, V. de S. ; SOUZA, J. M. L. de  |
| 2023 | Indicação geográfica da farinha de Cruzeiro do Sul: prospecção da diversidade de mandioca com uso de marcadores moleculares. | AZEVEDO, J. M. A. de ; AZÊVEDO, H. S. F. da S. ; CAMPOS, T. de ; ENES, T. C. de P.  |
| 2015 | Potencial da IG da farinha de mandioca de Cruzeiro do Sul. | SOUZA, J. M. L. de ; CARTAXO, C. B. da C. ; NÓBREGA, M. de S. ; ALVES, P. A. de O. ; SILVA, F. de A. C. ; NOBRE, I.  |
| 2017 | Potencial da região produtora da "Farinha de Cruzeiro do Sul" para a Indicação Geográfica. | ÁLVARES, V. de S. ; SOUZA, J. M. L. de ; SOUZA, G. S. de  |