Browsing by Subject Fabricação
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| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2010 | Avaliação dos efeitos do porta-enxerto utilizado na composição físico-química de vinhos Syrah. | OLIVEIRA, J. B. de  ; PEREIRA, G. E.; NASCIMENTO, R. L. do; OLIVEIRA, V. de S.; ARAÚJO, A. J. de B. |
| 2010 | Caracterização físico-química de vinhos de mesa produzidos no Sul do Brasil. | NASCIMENTO, R. L.; PENNA, N. G.; ARAÚJO, A. J. de B.; OLIVEIRA, J. B. de; PEREIRA, G. E. |
| 2010 | Determinação da composição aromática de vinhos brancos tropicais elaborados no Nordeste do Brasil. | ARAÚJO, A. J. de B.; OLIVEIRA, J. B. de; NASCIMENTO, R. L.; VANDERLINDE, R.; PEREIRA, G. E. |
| 2013 | Doce de banana Pacovan com maracujá do mato. | RYBKA, A. C. P.; BATISTA, F. da S.; FREITAS, S. T. de |
| 2000 | Efeito "in vitro" do óleo essencial de Piper hispidinervium no crescimento micelial de fitopatógenos. | POLTRONIERI, L. S.; BASTOS, C. N.; MAIA, J. G. |
| 2011 | Elaboração de suco e geléia de cambuí (Myrciaria tenella). | RYBKA, A. C. P.; OLIVEIRA, E. A.; BIASOTO, A. C. T. |
| 2016 | Manual de boas práticas de fabricação na vinícola. | BERLATTO, J. T.; SILVEIRA, S. V. da; PEREZ, E. A. P.; GUERRA, C. C.; OLIVEIRA, C. G. R. de; BEN, R. L.; PRETO, G. A. S. |
