Navegando por Assunto Food storage
Mostrando resultados 1 a 11 de 11
| Ano de publicação | Título | Autor(es) |
| 2024 | Application of rosin resin and zinc oxide nanocomposites to chitosan coatings for extending the shelf life of passion fruits. | SANTOS JUNIOR, J. R. DOS  ; CORRÊA-FILHO, L. C.; PEREIRA, V. O.; BARBOZA, H. T. G.; FERREIRA, J. C. S.; SOARES, A. G.; TONON, R. V.; CABRAL, L. M. C. |
| 2016 | Deoxynivalenol in the wheat milling process and wheat-based products and daily intake estimates for the Southern Brazilian population. | SAVI, G. D.; PIACENTINI, K. C.; TIBOLA, C. S.; SANTOS, K.; SCUSSEL, M. V. M. |
| 2019 | Effect of Alpinia zerumbet essential oil on the shelf life of tambaqui fillets during short-term refrigerator storage. | SOUSA, A. K. A. de; FOGACA, F. H. dos S.; ARAUJO, T. D. S.; CASTRO, K. N. de C.; PEREIRA, A. M. L.; CANUTO, K. M.; BRITO, E. S. de; MAI, M. G.; MAGALHAES, J. A. |
| 2016 | Effect of cleaning, sorting and milling processes in wheat mycotoxin content. | TIBOLA, C. S.; FERNANDES, J. M. C.; GUARIENTI, E. M. |
| 2005 | Evaluation of differents concentrations of chitosan in fresh cuts mango fruits. | FREIRE JUNIOR, M.; DUCAMP, M. N.; RIBEYRE, F.; REYNES, M.; MODESTA, R. C. D. |
| 2013 | Fatores de risco associados à contagem de células somáticas do leite de tanques (CCSLT) > 200.000 células/ml em rebanhos leiteiros da região centro-sul do estado de Rondônia. | DIAS, J. A.; ANTES, F. G.; LIMA, R. A. de; ARAUJO, L. V. de; QUEIROZ, R. B. de; SANCHES, J. C. J. M. M. |
| 2024 | Interferência do tempo de armazenamento na qualidade da farinha de mandioca com açafrão-da-terra. | CRUZ, A. G.; ALVARES, V. de S.; SOUZA, J. M. L. de; TEIXEIRA, R. B.; GOMES, S. P. da S. |
| 2023 | Método tradicional de almacenamiento de granos y semillas de caupi para el control de insecto-plaga. | SILVA, A. M. da C.; FREITAS, J. N. F. de; BRITO, M. de S.; BRASILEIRO, B. P.; FRADE JUNIOR, E. F.; SIVIERO, A.; MATTAR, E. P. L. |
| 1997 | Otimização do beneficiamento mecânico de frutos de cupuaçu para produção de polpa, com padrões de qualidade, envolvendo tempo de estocagem na agroindústria do Projeto Reca. | FURTADO, S. C.; PIMENTEL, F. A. |
| 2024 | Qualidade de farinhas de mandioca produzidas no Vale do Juruá, Acre, armazenadas durante 12 meses. | RODRIGUES, A. S.; SOUZA, J. M. L. de; NASCIMENTO, M. M. do; ALVARES, V. de S.; TEIXEIRA, R. B.; SANTIAGO, A. C. C. |
| 2021 | Qualidade de feijão-caupi crioulo do Alto Juruá armazenado em embalagem a vácuo. | SOUSA, G.; HERNANDES, E. E.; DAMASCENO, S. S.; MATTAR, E. P. L.; SIVIERO, A. |
