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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Acre - Resumo em anais de congresso (ALICE)
Date Issued: 1997
Type of Material: Resumo em anais de congresso (ALICE)
Authors: FURTADO, S. C.
PIMENTEL, F. A.
Additional Information: Embrapa Acre; Flávio Ávila Pimentel, Embrapa Acre.
Title: Otimização do beneficiamento mecânico de frutos de cupuaçu para produção de polpa, com, padrões de qualidade envolvendo tempo de estocagem na agroindústria do Projeto Reca.
Publisher: In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 6., 1997, Rio Branco, AC. Anais. Rio Branco: UFAC, 1997.
Pages: p. 84.
Language: pt_BR
Keywords: Projeto Reca
Agroindústria.
Thesagro: Cupuaçu
Polpa de Fruta.
Data Created: 2006-03-09
Appears in Collections:Resumo em anais de congresso (CPAF-AC)

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