| Ano de publicação | Título | Autor(es) |
| 2005 | Análise microbiológica de queijos de cabras pasteurizados "tipo coalho" comercializados em supermercados de Sobral, CE. | FEITOSA, A. L. V. L.  ; FROTA, I. M. A.; SOUSA, F. G. C. de; CHAPAVAL, L. |
| 2023 | Associação entre as condições higiênico-sanitárias de indústrias de laticínios e o nível de adequação na implementação de programas de autocontrole. | BENEDITO JUNIOR, H. dos S.; COMINATO, V.; VICENTINI, N. M.; SILVA, M. R.; COSTA, R. G. B.; PAULA, J. C. J. de; MOREIRA, G. de M. M.; SOBRAL, D.; MIGUEL, E. M.; TEODORO, V. A. M. |
| 2019 | Avaliação do sistema TADD (termo-assisted drying and decontamination) e de gás ozônio para descontaminação de caminhões de transporte de suínos. | SATO, J. P. H.; SIMÃO, G. M. R. S.; PIGOZZO, R.; BRANDALISE, L.; LIMA, G. F. R.; KUCHIISHI, S. S.; KICH, J. D. |
| 2016 | Bem estar, saúde e higiene de poedeiras comerciais em diferentes sistemas de alojamento. | MAZZUCO, H.; JAENISCH, F. R. F. |
| 2012 | Boas práticas agropecuárias na ordenha de cabras leiteiras. | SOUZA, V. de; BENEVIDES, S. D.; OLIVEIRA, L. S. |
| 2012 | Boas práticas higiênicas na ordenha e sua influência na contagem de células somáticas do leite caprino: estudo de casos. | MORORÓ, A. M.; CHAPAVAL, L.; MAGALHÃES, D. C. T.; AGUIAR, V. M. P.; SOUSA, A. P. B. de; MIRANDA, K. P. de; BENEVIDES, S. D.; VASCONCELOS, A. M. de |
| 2015 | Caracterização do manejo de ordenha de propriedades leiteiras do município Rondon do Pará, mesorregião Sudeste paraense. | CONTARINI, L. B. P.; SOARES, B. C.; RODRIGUES FILHO, J. A.; SENA, A. L. dos S.; LOURENÇO JUNIOR, J. de B.; SANTOS, N. de F. A. dos |
| 2013 | Condições higiênico-sanitárias de desembarque pesqueiro em cinco municípios do estado do Rio de Janeiro. | CALIXTO, F. A. A.; MACHADO, R. L. P.; INGLETTO, R. R. M. M.; SILVA, F. T.; LARA, J. A. F. de; RIBEIRO, D. dos S.; PACKNESS, M. da P. |
| 2018 | Contagem de células somáticas no leite de cabras alimentadas com Flemingia Macrophylla. | MAIA, L. R.; ANDRADE, P. B.; SANTOS, L.; FONSECA, C. E. M.; CARVALHO, I. N. O.; SOUZA, V. C.; LOPES, F. C. F.; MORENZ, M. J. F. |
| 2015 | Efeito da utilização do Kit Embrapa de Ordenha Manual para caprinos leiteiros na Contagem Total de Bactérias do leite. | ANDRADE, P. L.; BENEVIDES, S. D.; CHAPAVAL, L.; SOUZA, V. de |
| 2016 | Efeito da utilização do Kit Embrapa de Ordenha Manual para caprinos leiteiros na Contagem Total de Bactérias do leite. | ANDRADE, P. L.; BENEVIDES, S. D.; CHAPAVAL, L.; SOUZA, V. de |
| 2023 | Implementação de programas de qualidade versus condições microbiológicas de veículos transportadores e do comércio varejista de leite e derivados. | LOBATO, E. M. G. B.; COMINATO, V.; SOBRAL, D.; SILVA, M. R.; PINTO, M. S.; MIGUEL, E. M.; COSTA, R. G. B.; PAULA, J. C. J. de; MOREIRA, G. de M. M.; TEODORO, V. A. M. |
| 1994 | Microbiology of buffalo milk under different hygienic conditions. | VIEIRA, L. C.; LOURENÇO JUNIOR, J. de B.; HUHN, S.; BATISTA, H. A. M.; HANTANI, A. K. |
| 2019 | Modernização da inspeção higiênico sanitária da carne de aves no Brasil. | FRANKE, M. R.; CARON, L.; DUARTE, S. C.; COLDEBELLA, A.; ALBUQUERQUE, E. R. |
| 2013 | Qualidade higiênico-sanitária do leite após a utilização do kit Embrapa de ordenha manual® para caprinos leiteiros. | ANDRADE, P. L.; SOUZA, V. de; BENEVIDES, S. D.; LIMA, A. R.; SOUZA, S. M. P. de |
| 2004 | Sistema de ordenha higiênica para pequenos produtores de leite no semi-árido. | CARVALHO FILHO, O. M. de; SA, J. L. de; SA, C. O. de; NASCIMENTO, I. R. do |
| 2024 | Sistemas de produção: vacas em lactação em confinamento. | MARCONDES, M. I.; POTTA, P. P.; CALDATO, A.; CALDATO, E. M. R.; PEREIRA, L. G. R. |
| 2004 | Uso do iodophor na pré-desinfecção dos tetos de cabras leiteiras das raças Saanen e Anglo-Nubiana. | CHAPAVAL, L.; ALVES, F. S. F.; SOUZA, C. O.; MACIEL, M. S.; FROTA, I. M. A. |
