| Issue Date | Title | Author(s) |
| 1986 | Agro-industrial residues as a medium for growth and sporulation of Bacillus thuringiensis. | MORAES, I. O.  ; CAPALBO, D. M. F. |
| 2005 | Avaliação do efeito de práticas enológicas empregadas na vinificação em tinto sobre a qualidade do vinho. | OLIVEIRA, E. G. de; BEN, R. L.; GUERRA, C. C. |
| 2010 | Características físico-químicas de vinhos Syrah em diferentes tempos de maceração no Vale do Submédio São Francisco. | DINIZ, B. C. R.; PEREIRA, G. E.; OLIVEIRA, V. de S.; ARAÚJO, A. J. de B.; COSTA, T. R. |
| 2016 | Características físico-químicas e sensoriais de vinhos espumantes finos tintos a partir de uvas cultivadas na região dos Campos de Cima da Serra, RS. | RIZZOLO, R. G. |
| 2008 | Correlação entre tempo de maceração e extração de antocianinas e taninos para validação de método de avaliação do perfil polifenólico. | GUERRA, C. C.; ARCARI, S. G. |
| 2023 | Effect of thermovinification temperature on the content of phenolic compounds, antioxidant potential, and color of syrah red wines. | SILVA, I. S.; CORREA, L. C.; BARROS, A. P. A.; BIASOTO, A. C. T. |
| 2005 | Estructura polifenolica y armonía en vinos tintos de guarda. | MENDOZA, A. A. |
| 2016 | Evaluation of polyphenolic compounds in Syrah wine produced in the São Francisco Valley: impact of ripening stage and maceration time. | BARBARA, J. A.; BIASOTO, A. C. T.; SILVA, E. S.; CORREA, L. C.; ZINI, C. A. |
| 2007 | Influence de certaines techniques dans la vinification classique sur la qualité chimique et sensorielle du vin rouge. | GUERRA, C. C.; PEREIRA, G. E.; ZANUS, M. C. |
| 2017 | Influência de métodos de vinificação não convencionais na composição físico-química e fenólica do vinho tinto Touriga Nacional do Vale do Submédio São Francisco. | SOUZA, D. M. dos S; SILVA, I. S.; NOGUEIRA, E. T. da S.; CARVALHO, E. S. S. de; SANTOS, F. N. dos; SANTOS, R. T. dos S. e; BIASOTO, A. C. T.; BARROS, A. P. A. |
| 2003 | Influência de parâmetros enológicos da maceração na vinificação em tinto sobre a evolução da cor e a quantidade do vinho. | GUERRA, C. C. |
| 2018 | Influência do tempo de maceração na composição físico-química, fenólica e coloração do vinho tinto Touriga nacional produzido no Submédio do Vale do São Francisco. | CARVALHO, E. S. S. de; BIASOTO, A. C. T.; CORREA, L. C.; LIMA, M. A. C. de; DRUZIAN, J. I. |
| 2007 | Influência do tempo de maceração na formação de alguns compostos voláteis do fermentado e do destilado de pêssego [Prunus persica (L) Batsch], cv. Chiripá. | FICAGNA, E.; SILVA, G. A. da; NINOW, J. L. |
| 1988 | Maceração e mumificação fetal na espécie caprina. | SANTA ROSA, J. |
| 2011 | Maceration time evaluation on characteristics of tropical wines from Brazil. | NASCIMENTO, R. L.; ARAÚJO, A. J. B.; SILVA, G. G.; OLIVEIRA, J. B.; OLIVEIRA, V. S.; FARIAS, T. F.; SANTOS, A. R. L.; BIASOTO, A. C. T.; PEREIRA, G. E. |
| 2016 | Métodos de preservação e maceração do tecido foliar de Euterpe precatoria para a obtenção de DNA de qualidade. | CAMPOS, T. de; AZÊVEDO, H. S. F. da S.; RUFINO, P. B.; CAVALCANTE, L. do N.; SILVA, S. M. M.; OLIVEIRA, J. C. de |
| 2019 | Preservation and maceration of Amazon açai leaflet tissue to obtain genomic DNA. | AZÊVEDO, H. S. F. da S.; RUFINO, P. B.; AZEVEDO, J. M. A. de; SILVA, L. M. da; WADT, L. H. de O.; CAMPOS, T. de |
| 2008 | Produção de uvas, elaboração e análise sensorial de vinhos. | PEREIRA, G. E. |
| 2008 | Produção de uvas, elaboração e análise sensorial de vinhos. | PEREIRA, G. E. |
