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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2007Análise sensorial e microbiológica da carne ovina submetida a diferentes formas de conservação no pós-abate.SA, J. L. de; SA, C. O. de; SOBRAL, P. H. M.; COSTA, C. X.; SILVA, A. V. C. da; MUNIZ, E. N.; CIPRIANO, L. W.; CORREIA NETO, J.
2009Aspectos físico-químicos da manta ovina produzida em Petrolina-PE.PEDROSA, N. de A.; SILVA, F. A. P. da; DUARTE, T. F.; COSTA, R. G.; MEDEIROS, G. R. de; VOLTOLINI, T. V.; MADRUGA, M. S.
2001Avaliação das carcaças de novilhos F1 Angus-Nelore em pastagens de Brachiaria decumbens submetidos a diferentes regimes alimentares.FEIJO, G. L. D.; EUCLIDES FILHO, K.; EUCLIDES, V. P. B.; FIGUEIREDO, G. R. de
1997Avaliação de carcaças de Nelore e F1's Europeu-Nelore a um grau de acabamento constante.FEIJO, G. L. D.; EUCLIDES FILHO, K.; FIGUEIREDO, G. R. de; CAMILO, I. B.
2021Brazilian Carbon Neutral Beef as an innovative product: consumption perspectives based on intentions' framework.LUCCHESE-CHEUNG, T.; AGUIAR, L. K. de; LIMA, L. C. de; SPERS, E. E.; QUEVEDO-SILVA, F.; ALVES, F. V.; ALMEIDA, R. G. de
2004Características de crescimento de cordeiros para produção de carne no Nordeste brasileiro.VASCONCELOS, V. R. de; BARROS, N. N.; LOBO, R. N. B.
2004Características sensoriais da carcaça de cordeiros Hampshire Down e Santa Inês submetidos a dois fotoperíodos na fase de terminação em confinamento.SA, J. L. de; SIQUEIRA, E. R. de; ROÇA, R. de O.; SÁ, C. O. de; FERNANDES, S.
2024Carcass and meat characteristics of mixed-breed cull heifers fed diets with different sources of non-protein nitrogen in feedlots.PARO, R. G. C.; SILVA, M. G. P. da; ÍTAVO, L. C. V.; ARCANJO, A. H. M.; GOMES, R. da C.
2008Composição química de cortes cárneos de caprinos confinados.MANERA, D. B.; MASCIOLI, A. dos S.; VOLTOLINI, T. V.; SOUZA, R. A.; CARRERA, M. V.; SILVA, F. G. H. da; BARBOSA, L. D.
2006Conquistas e desafios do agronegócio brasileiro.BRANDÃO, A. S. P.
2009Desempenho e ganho de peso de cordeiros alimentados com farelo de mamona.MENEZES, D. R.; COSTA, R. G.; ARAUJO, G. G. L. de; PEREIRA, L. G. R.; MEDEIROS, A. N. de; VOLTOLINI, T. V.; CHIZZOTTI, M. L.; SOUZA, R. A.; BARBOSA, A. L.
1980Determinação do rendimento de carcaças fria e relação porção comestível/osso em caprinos e ovinos tropicais.BELLAVER, C.; FIGUEIREDO, E. A. P. de; OLIVEIRA, E. R. de
2025Efeito de MES [ácido 2-(N-morfolino) etanossulfônico] e peptona de carne na micropropagação da mandioca.SILVA, S. S. DOS S.; SANTOS, K. C. F. dos; LEDO, C. A. da S.; SOUZA, A. da S.; VILA VERDE, D. DOS S.
2006Evolução recente e tendências do agronegócio.CONTINI, E.; GASQUES, J. G.; LEONARDI, R. B. de A.; BASTOS, E. T.
2012Hurdles to the expansion of sheep meat supply chain in Central Brazil.REIS, F. A.; CABRAL, L. da S.; PACHECO, R. D. L.; GOMES, R. da C.
2019Isolation of staphylococcus aureus, Salmonella spp. and Verotoxigenic Escherichia coli in bovine meats marketed in supermarkets and free fairs in Campo Grande - Mato Grosso do Sul.RAMOS, I. N. de A.; OVELAR, L. F. V.; MACHADO, M. de A.; ARECO, M. S.; PASQUATTI, T. N.; ARAUJO, F. R.; BIER, D.; RODRIGUES, R. de A.
2013Los sistemas de producción de rumiantes menores en el Semiárido brasileño y sus limitantes productivas.HOLANDA JUNIOR, E. V.; GUIMARAES, V. P.; SOUZA, J. D. F. de
2022Meat quality in ewes submitted to reduction in water supply.ARAÚJO, C. de A.; ARAUJO, G. G. L. de; MAGALHÃES, A. L. R.; GOIS, G. C.; MATOS, M. H. T. de; LIMA, D. O.; RODRIGUES, R. T. de S.; QUADROS, C. P. de; WAGNER, R.; VENDRUSCOLO, R. G.; CAMPOS, F. S.
2004O papel dos caprinos e dos ovinos deslanados na agricultura familiar.HOLANDA JUNIOR, E. V.; ARAUJO, G. G. L. de
2020Optimization of extraction conditions of volatile compounds of roasted beef by solid-phase microextraction.FRANCISCO, V. C.; ALMEIDA, L. C.; BOGUSZ JUNIOR, S.; OIANO NETO, J.; NASSU, R. T.
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