Navegando por Assunto Qualidade do leite

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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2009Avaliação da contagem de células somáticas do leite bovino fornecido aos principais laticínios do Estado do Acre.CARNEIRO JUNIOR, J. M.; CAVALCANTE, F. A.; WOLTER, P. F.; MARTINS, W. M. de O.; ASSIS, G. M. L. de; NASCIMENTO, H. L. B. do
2011Avaliação da eficácia da aplicação de antibiótico intramamário, à base de penicilina e novobiocina, no controle de infecções intramamárias causadas por Streptococcus agalactiae.MENDONCA, L. C.; MOREIRA, G. H. F. A.; CARVALHO, A. U. de; FACURY FILHO, E. J.; MOREIRA, T. F.; MOLINA, L. R.
2016Avaliação da qualidade do leite cru de propriedades de agricultura familiar produtoras de queijo parmesão artesanal de Alagoa e Bocaina de Minas Gerais.MENDONÇA, J. F. M. De; SOUZA, G. N. de; DINIZ, F. H.; VICENTINI, N. M.; REIS, E. S. dos; PIRES, M. de F. A.
2024Avaliação da qualidade do leite de rebanhos no Sul do Rio Grande do Sul e comparação com a instrução normativa 76.PERES, R. P.; ANGELO, I. D. V.; SELL, A. C. S.; ZANELA, M. B.; BARBOSA, R. S.
2024Avaliação da qualidade do leite de rebanhos no Sul do Rio Grande do Sul e correlação com a contagem de células somáticasPERES, R. P.; ANGELO, I. D. V.; SELL, A. C. S.; ZANELA, M. B.; BARBOSA, R. S.
2016Avaliação da qualidade microbiológica do leite cru de propriedades de agricultura familiar produtoras de queijo parmesão artesanal de Alagoa e Bocaina de Minas Gerais.MENDONÇA, J. F. M De; SOUZA, G. N. de; DINIZ, F. H.; VICENTINI, N. M.; PAULA, J. C. J. De; PIRES, M. de F. A.
2019Avaliação espacial da composição química do leite cru refrigerado de três microrregiões do estado de Rondônia.DIAS, J. A.; PACHECO, I. F.; GREGO, C. R.; CRUZ, P. G. da; MARTINS, D. N.; SILVA, J. das D. B. da; OLIVEIRA, A. M. de; RODRIGUES, K. C. L.
2018Boas práticas agropecuárias na pecuária leiteira.DERETI, R. M.; GONCALVES, E. B.; ZANELA, M. B.; SCHAFHAUSER JUNIOR, J.; ALVARENGA, M. B.
2024Caracterização da composição dos rebanhos e dos sistemas de ordenha das unidades de produção de leite do programa Leite Seguro.ANGELO, I. D. V.; DERETI, R. M.; ZANELA, M. B.
2005Caracterização das propriedades leiteiras em assentamento rurais no Sudeste do estado do Pará II. Condições de acesso às propriedades, forma de exploração do lotes e das fontes de água disponíveis.SILVA, A. V.; ALVES, K. S.; DUTRA, S.; LIMA, E. do V.; XAVIER, M. M.; PINHEIRO, G. E. V.; IRINO, L. C. de F.; RIBEIRO, L. B.; PEREIRA, F. de J.
2015Caracterização de Unidades de Produção Leiteira na Região Sul do Rio Grande do Sul. 3. Qualidade sanitária e microbiológica do leite.RIBEIRO, M. E. R.; ZANELA, M. B.; ROSA, P. P.; JUCHEM, S. de O.; BALBONI, R. D.
2012Caracterização do polimorfismo dos genes CSN3 e LGB em animais da raça girolando.ARAUJO, I. I. M. DE; MOTTA, I. G. B. DA; FONSECA, I.; PINTO, I. S. B.; ARBEX, W. A.; BARBOSA, S. B. P.; MARTINS, M. F.; SILVA, M. V. G. B.
2013Caracterização higiênico-sanitária da ordenha de bovinos leiteiros do município de Rondon do Pará, Mesorregião Sudeste Paraense.RODRIGUES FILHO, J. A.; SENA, A. L. dos S.; SOARES, B. C.; LOURENÇO JUNIOR, J. de B.; NERES, L. de S.
2016Caracterização molecular de Staphylococcus aureus isolados de amostras de leite de vacas do município de Prudente de Morais, Minas Gerais.RIBEIRO, J. B.; RIBEIRO, G. R.; ALVES, H. T.; SILVA, Y. P.; REIS, L. da S.; FELIX, W. M. B.; QUEIROZ, L. da S.; GUIMARAES, A. S.; LADEIRA, C. V. G.; CERQUEIRA, M. M. O. P.
2013Características celulares e físico-químicas do leite ovino após o tratamento da mastite subclínica no período seco.ZAFALON, L. F.; SANTANA, R. C. M.; TANAKA, E. V.; BRANDAO, H. de M.; CHAPAVAL, L.; VESCHI, J. L. A.; PILON, L. E.
2012Contagem de células somáticas e liberação de bactérias de quartos mamários de vacas com mastite subclínica.LOPES JUNIOR, J. E. F.; SOUZA, G. N. de
2024Correlação entre o índice crioscópico e a qualidade do leite de vacas do Sul do Rio Grande do SulANGELO, I. D. V.; PERES, R. P.; ZANELA, M. B.; BARBOSA, R. S.; FISCHER, V.
2017Desafios do controle da qualidade na coleta e recepção do leite.ZANELA, M. B.; RIBEIRO, M. E. R.
2016Desempenho produtivo e parâmetros sanguíneos de vacas leiteiras em pastejo suplementadas com resíduos de feijão.FONSECA, A. A. da; ZANINE, A. de M.; RIBEIRO, M. D.; LEONEL, F. de P.; FERREIRA, D. de J.; SOUZA, A. L. de; SILVA, F. G. da; CORREA, R. A.; CORRÊA NETO, C. R.
2008Desempenho produtivo e qualidade do leite de cabras leiteiras alimentadas com dietas contendo quatro níveis de casca de mamona.SANTOS, S. F. dos