| Ano de publicação | Título | Autor(es) |
| 2023 | Active antifungal edible coating based on nanocomposite cast films from galactomannan. | SOUZA, G. P. G. de  ; DUARTE, D. do S.; SOUZA, A. V. de; RIBEIRO JUNIOR, P. M.; LIMA, M. A. C. de; BRITTO, D. de |
| 2014 | Aplicação pós-colheita de nanoemulsão de cera vegetal. | MIRANDA, M.; DOMHOLF, B.; RIBEIRO, M. D. M. M.; CORREA, D. S.; FERREIRA, M. D. |
| 2017 | Avaliação da qualidade pós-colheita após aplicação de revestimento comestível em tomates produzidos no sistema tomatec. | SILVA, M. P. da; CONEGLIAN, R. C. C.; SOARES, A. G.; BARBOZA, H. T. G.; GUIA, L. da |
| 2017 | Avaliação do efeito de revestimentos naturais na conservação de carne bovina resfriada e embalada a vácuo. | ALVES, H. C. |
| 2020 | Avaliação sensorial de carne bovina e ovina com revestimento comestível. | MAURÍCIO, R. A. |
| 2008 | Cera de carnauba no desenvolvimento de revestimento comestível para manga. | VIEIRA, N. M.; BASTOS, M. do S. R.; SILVA, J. B.; OLIVEIRA, F. S. M. B. de; OLIVEIRA, I. R. N. de |
| 2014 | Chitosan nanoparticle coatings reduce microbial growth on fresh-cut apples while not affecting quality attributes. | PILON, L.; SPRICIGO, P. C.; MIRANDA, M.; MOURA, M. R. de; ASSIS, O. B. G. de; MATTOSO, L. H. C.; FERREIRA, M. D. |
| 2013 | Efeitos de revestimento à base de nanopartículas de quitosana na atividade enzimática de maçãs minimamente processadas. | PILON, L.; SPRICIGO, P. C.; MOURA, M. R.; MATTOSO, L. H. C.; FERREIRA, M. D. |
| 2012 | Effect of Antimicrobial Starch Edible Coating on Shelf-Life of Fresh Strawberries. | GARCIA, L. C.; PEREIRA, L. M.; SARANTÓPOULOS, C. I. G. de L.; HUBINGER, M. D. |
| 2018 | Filmes antioxidantes comestíveis de celulose bacteriana e hidrolisado de gelatina de pele de pescado. | LIMA, H. L. S. |
| 2024 | Fundamentals of edible coatings and combination with biocontrol agents: a strategy to improve postharvest fruit preservation. | MIRANDA, M.; BAI, J.; PILON, L.; TORRES, R.; CASALS, C.; SOLSONA, C.; TEIXIDÓ, N. |
| 2018 | Lamb meat with edible coating: sensory analysis and effect of cooking methods on physical characteristics. | CORDEIRO, C. S.; FRANCISCO, V. C.; OKUMURA, F.; TULLIO, R. R.; NASSU, R. T. |
| 2010 | Physical and sensory characterization of edible coatings applied to persimmon 'Mikado' (Diospyros kaki) minimally processed. | NEVES JUNIOR, A. C. V.; SOARES, A. G.; FREITAS, D. G. C.; BARREIRA, F. R.; MIRANDA, A. F. M.; CONEGLIAN, R. C. C.; FONSECA, M. J. O. |
| 2010 | Qualidade microbiológica de carambola (Averrhoa carambola L.) minimamente processada: benefícios da aplicação de revestimentos comestíveis. | ROCHA, T. M.; FREIRE JUNIOR, M.; SABAA-SRUR, A. U. O.; SOARES, C. M. |
| 2015 | Revestimentos comestíveis em mangas: propriedades e efeitos sobre a qualidade e conservação pós-colheita da fruta. | SILVA, A. L. da |
| 2008 | Utilização do soro de leite bovino como revestimento protetor em morangos. | OLIVEIRA, C. M. de; SILVA, O. F.; SILVA, M. C. da; RÉGIS, S. A.; CABRAL, L. M. C.; CENCI, S. A. |
| 2019 | Utilization of zein-based coatings containing vegetable oils on the physicochemical characteristics of vacuum-packaged lamb meat. | CORDEIRO, C. de S.; FORATO, L. A.; BERNARDES FILHO, R.; NASSU, R. T. |
